Ingredientes:
300 gr. de patatas
200 gr. de surimi (palitos de cangrejo)
1 manzana
1 huevo cocido
1 bote (250 gr.) de zanahoria rallada
3 latas de atún al natural (sin aceite)
150 gr. de mayonesa Light
Preparación:
1.Cocer las patatas en agua con sal hasta que estén blandas (depende de su tamaño, pero se ve pinchándolas un cuchillo). Enfriarlas, pelarlas y cortarlas en daditos.
2.Escurrir la zanahoria rallada y trocear la manzana pelada, el huevo duro, los palitos de cangrejo (queda más original cortar éstos a lo largo) y el atún escurrido. Mezclar todo en una fuente y añadir la mayonesa. Servir frío.
Con un vino blanco suave y fresquito.... casi de vicio. !
Mmmm
Un día de estos me cuelo en tu casa a comer =)
1 saludo
Alba
Si que tiene muy pinta, y con el vinito blanco ya ni te cuento jejejej besitos
Bueno pues aqui ando navegando y de criticon y la verdad la ensalada se me hace de muy mal gusto para la vision ya que de ay nace el apetito acuerdate.
A mi se me ponen malos los ojos de tu "ay" que se escribe "ahí"... pero bueno, sobre opiniones ya se sabe :)